Tudo que Você Precisa Saber para Plantar Brócolis Orgânico

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como plantar brócolis orgânico

(Artigo escrito por ImGrower)

Entendas as características e Como Plantar Brócolis Orgânico.

O brócolis é um alimento que tem se tornado cada vez mais popular, deixando o estereótipo de inimigo das crianças e sendo incorporado aos cardápios de escolas, restaurantes e até mesmo à cozinhas de grandes chefs. Além de saboroso, o brócolis é um alimento rico em proteína, Ferro, Cálcio, vitaminas, minerais e bioflavonóides, ou seja, um produto essencial para quem busca uma alimentação saudável e rica em nutrientes. O brócolis orgânico consegue manter as propriedades do alimento intactas, evitando que os defensivos químicos e demais produtos sintéticos afetem o bem estar do consumidor.

Como Plantar Brócolis Orgânico

Uma das principais vantagens do brócolis é que o mesmo pode ser plantado em diversos ambientes, sendo esses externos ou até mesmo internos. Muita gente me pergunta se tem como plantar brócolis orgânico em pequenos vasos. A resposta é que sim, essa é uma opção viável para quem pratica a agricultura urbana ou para quem mora em pequenos espaços, como apartamentos. O processo de plantio é simples, mas exige cuidados, pois o brócolis é sensível à variações de temperatura.

como plantar brócolis orgânico : horta

Plantio

No Brasil existem dois tipos de brócolis que fazem sucesso com o público consumidor, o brócolis tipo ninja, também conhecido como ‘brócolis de cabeça única ’ e o brócolis de rama, que desenvolve pequenas inflorescências laterais. O brócolis de rama é mais rentável para o produtor brasileiro, pois oferece diversas colheitas e tem maior aceitação no mercado. O brócolis é um alimento de baixo custo de produção, portanto, pode ser uma oportunidade para quem pretende começar a investir em plantação orgânica.

Sementes e Mudas

Antes de começar o processo de plantio é importante escolher as sementes ideais, adequadas à estação do ano em que será realizado o plantio e pertencentes ao tipo de brócolis desejado. As sementes podem ser colocadas diretamente nos canteiros ou pode-se preparar  mudas, para que seja realizada uma pré-seleção das melhores plantas antes do transplantio.

As sementes devem ser depositadas em covas com profundidade de 0,5cm a 1cm, e devem ser cobertas com terra e matéria orgânica. Cada cova deve conter 2 ou 3 sementes. Em caso da produção de mudas, o transplantio deverá ser realizado quando surgirem de 4 a 6 folhas definitivas e fortes, o que significa que a planta está com raízes que suportam esse tipo de manejo.

Solo

O solo adequado ao plantio de brócolis orgânico deve ser pesado, bem drenado, rico em matéria orgânica e deve ser, acima de tudo, um solo fértil com pH variando entre 6 a 7. Contudo, o brócolis é um alimento que necessita de altas quantidades de Boro e Molibdênio para se desenvolver vigorosamente, caso o solo não possua tais características, é importante o agricultor  utilizar  adubos orgânicos para alcançar o equilíbrio. Recomenda-se, para o plantio de grandes áreas,  fazer análise química do solo e procurar um Engenheiro Agrônomo para indicar a adubação adequada.

como plantar brócolis orgânico : como cultivar hortaliças

Espaçamento

Ao calcular o espaçamento, o produtor deve ter em mente que, quanto mais distância houver entre as plantas, maior será o tamanho do brócolis e dos galhos, pois o mesmo terá espaço para se desenvolver. Mas plantas em espaços menores conseguem produzir mais rápido, desde que seja respeitado o espaço mínimo necessário. Entre cada planta é preciso um espaçamento de 30cm a 60cm, já entre as linhas de plantio é recomendado que o espaçamento tenha no mínimo 60cm e no máximo 1m de distância.

Clima

O brócolis é um alimento de regiões europeias, portanto, está acostumado com climas mais amenos. A temperatura ideal para o desenvolvimento da planta é de 6°C até 23°C. Acima de 27°C os brócolis do tipo ninja não conseguem se desenvolver, já o tipo ramoso suporta temperaturas de até 28°C e se desenvolvem sem problema algum. Estar atento ao clima durante o processo de plantio é essencial, pois evita que variações térmicas impeçam o desenvolvimento das planta.

Iluminação

Outro fator importante no plantio de brócolis orgânico é estar atento à quantidade de luz que a planta receberá. Em ambientes domésticos é necessário deixar o vaso em lugares que recebam alta luminosidade. Já em canteiros e hortas orgânicas o brócolis deve receber algumas horas diárias de luz solar. Estufas com controle de luminosidade são uma opção para quem não consegue atingir os valores mínimos de iluminação.

como plantar brócolis orgânico : como plantar hortaliças

Irrigação

A irrigação do brócolis deve ser realizada com muito cuidado, pois o solo deve manter-se úmido, porém sem encharcar. O excesso de água aumenta a proliferação de bactérias e doenças, portanto, deve ser evitada. Caso seja necessário, é possível a instalação de irrigação por gotejamento, método esse que mantem o solo úmido, evita o encharcamento do solo e evita o desperdício de água.

Tratos Culturais

O transplante e a colheita devem ser realizados ao final da tarde, com o solo bem irrigado, pois a planta é bem sensível.. Além disso, o produtor deve ficar atento à presença de plantas invasoras e insetos que venham a surgir. Checar os pés de brócolis regularmente aumenta o controle e possibilita a prevenção de doenças.

Colheita

O tempo de colheita varia entre os tipos de brócolis, o brócolis do tipo ninja pode ser colhido entre 75 e 100 dias após a semeadura. Já os do tipo ramoso tem um período mais curto para a colheita, variando entre 60 e 90 dias. O brócolis de rama oferece a vantagem de ser mais produtivo, pois possui inflorescências em intervalos de 5 a 10 dias até o final da floração, rendendo mais que o brócolis de cabeça.

Vale ressaltar que a colheita do brócolis orgânico deve ser feita com muito cuidado, principalmente nos pés do tipo ramoso, visto que estes suportam apenas 18 horas após a colheita, não podendo ser armazenado por muito tempo. Veja essa produção de brócolis na Califórnia USA:

Plante Orgânico e Tenha Uma Vida Sustentável

O brócolis orgânico é um alimento versátil e que agrada à todos, portanto, nada melhor que oferecer à sua família um produto de qualidade e que seja rico em nutrientes de verdade. O consumo de industrializados tem prejudicado cada vez mais a saúde do brasileiro, portanto, pensar em consumo orgânico é também pensar na saúde em longo prazo. O método de como plantar brócolis orgânico pode ser a porta de entrada para esse mundo sustentável, pois além de ser prático, é um alimento popular e muito saboroso!

Agora que aprendeu como plantar brócolis orgânico, é sua vez de botar a mão na massa! Deixe seu comentário abaixo dizendo como vai fazer para plantar o seu brócolis orgânico aí na sua casa ou propriedade rural… (sua opinião é muito importante).