Entenda o que é a Agricultura Urbana e porque ela pode salvar o já defasado sistema de produção de alimentos no mundo.
Ao analisarmos o conceito de sociedade no século XXI, vemos que a agricultura convencional se situa como um ponto desconexo das demais formas de produção. Enquanto os demais setores buscam integração com a metrópole, vemos o agricultor parte cada vez mais para um isolamento geográfico e social.
Agricultura Convencional está Defasada
Contudo, para evitar que exista uma segregação entre a agricultura como um todo e o grande desenvolvimento social que vivemos, a agricultura urbana começou a ser estudada a finco, de modo que foram encontradas formas de incorporar a prática ancestral em meio ao centro metropolitano, de maneira equilibrada e complementar.
Cultivo de Horta Familiar
A agricultura urbana se baseia, portanto, em práticas de ocupação de terrenos que estão em desuso e até mesmo no cultivo de horta familiar. Sendo assim, visa trazer ao dia a dia urbano conceitos de agricultura e, consequentemente, aumentar o convívio com a natureza e o conhecimento acerca da procedência dos alimentos. Ao contrário das demais formas de agricultura, a agricultura urbana preza pelo contato e pela proximidade ao seu consumidor final.
Vantagens de um Sistema de Agricultura Urbana
Ao instituir um sistema de agricultura urbana, será possível observar mudanças tanto na qualidade dos alimentos quanto na saúde dos produtores e consumidores. A presença da natureza no cotidiano proporciona o equilíbrio mental, além disso, diversos empregos serão gerados para que haja o cuidado e manejo desses ambientes.
Interação Social
Além disso, haverá um aumento na interação social e na parcela de zona verde das cidades, garantindo um ar mais puro e temperaturas mais amenas. Todos esses detalhes configuram um ambiente saudável e sustentável, ou seja, aquilo que os centros urbanos mais precisam atualmente.
Xangai é Referência
Como exemplo da eficiência da agricultura urbana, podemos citar a cidade de Xangai, onde a instauração da agricultura urbana sanou diversos problemas sociais.
Cidade Autossuficiente
Hoje, a cidade produz através de sua agricultura urbana 100% do leite que é consumido na cidade, 60% dos vegetais, 90% dos ovos e 50% da carne de porco, suprindo assim, grande parcela das necessidades do mercado consumidor.
Outros Exemplos de Sucesso no Mundo
Cidades como Mumbai e Nova York também já estão se adequando ao modo urbano de produzir alimentos.
Agricultura Orgânica Urbana
Por se tratar de uma agricultura familiar a agricultura urbana pode ser produzida de forma orgânica, livre de insumos agrícolas e, inclusive, utilizando o lixo orgânico urbano e a água das chuvas para a irrigação.
Reaproveitamento de Lixo Orgânico
O centro urbano possui grandes quantidades de materiais que devem ser reaproveitados na agricultura orgânica urbana, diminuindo o lixo orgânico e reutilizando os nutrientes daquilo que para muitos era considerado descartável.
Uso de Pequenos Espaços
O uso de pequenos espaços para produção de alimentos, plantas ou até mesmo de ervas medicinais, faz com que o consumidor tenha acesso à alimentos mais frescos e com teor nutricional mais alto que dos alimentos produzidos em larga escala, que recebem agrotóxicos e demais produtos químicos usados para administrar produção de alimentos em massa.
Agricultura Convencional vs Agricultura Urbana Orgânica
É incrível como em algumas décadas a agricultura convencional tem se tornado uma forma ultrapassada de produção e a agricultura urbana orgânica será, portanto, uma alternativa barata e viável para a produção de alimentos, carnes e laticínios.
O Alimento Fica mais Próximo do Consumidor
Além disso, a cidade e suas tecnologias oferece uma infinidade de formas de produção, desde terraços até reaproveitamento de pequenas áreas. A agricultura urbana garante que todas as fases da produção do alimento se concentrem na malha urbana, garantindo alimentos mais frescos e nutritivos para o consumidor.
Revolução Social
Ainda, a agricultura urbana é uma das formas de reestruturar países subdesenvolvidos, garantindo uma estabilidade financeira e alimentos de qualidade para toda a população, afinal, a agricultura urbana, sendo ela orgânica ou não, é uma excelente alternativa para qualquer produtor. Veja esse vídeo:
Agora é Sua vez!
E você, está esperando o que para se juntar a esse movimento começar a produzir nossos próprios alimentos orgânicos em casa? Deixe seu comentário abaixo dizendo que do conteúdo (sua opinião é muito importante).
