Hora de Descobrir Como Plantar Avelã Orgânica e Garantir em sua Alimentação Diária Todos os seus Inúmeros Benefícios para Saúde.
A Avelã Orgânica
Você com certeza já saboreou algum creme de avelã com chocolate. Tão popular nos dias atuais, a avelã ou avelã comum (Corylus avellana) tem origem na Turquia, e as avelãs Corylus americana e Corylus cornuta, que são menos utilizadas, são do Norte da América.
Essa árvore pequena conquistou a todos por ser um alimento altamente nutritivo e felizmente ela carrega inúmeros benefícios para a saúde.
Neste texto, você vai aprender como plantar avelã orgânica e ter sempre essas nozes ao seu alcance, é só seguir as dicas.
Os Benefícios da Avelã Orgânica
São diversos os benefícios da avelã. A ação das vitaminas A, C e E previne o envelhecimento precoce, a avelã também hidrata a pele, é antioxidante e auxilia no combate aos radicais livres que prejudicam a pele, combate o aparecimento de acnes, auxilia no metabolismo, ajuda a prevenir o estresse e a depressão, fortalece os ossos e músculos, entre tantos outros benefícios.
Para obter os benefícios dessa semente a partir do fruto de avelã, consulte um nutricionista. Há diversas formas de se consumir avelã: a partir de doces, como em cremes com chocolate; a partir de salgados, como saladas; e a melhor maneira é o consumo in natura.
Como Plantar Avelã Orgânica
Se você tem interesse em plantar a aveleira e ainda consumir os frutos, é preciso ter duas árvores, no mínimo, para que ocorra a reprodução. Além disso, siga as dicas de como plantar avelã orgânica e disponha de todos esses benefícios bem no seu jardim ou na sua plantação.
Clima
A avelã se desenvolve bem até em climas mais frios, embora o mais adequado são temperaturas em torno de 14ºC. Mas tome cuidado: sua floração é no inverno e nessa época ela não deve ser exposta a um clima muito baixo, com temperaturas de -10ºC.
O local para plantio deve ser abrigado de ventos fortes.
Luminosidade
O local adequado para plantar avelã orgânica é aquele com boa iluminação solar.
Solo
Solos férteis, bem drenados, leves e com pH entre 6 e 7,5 são os ideais para se plantar avelã orgânica.
Plantio
Você pode plantar avelã a partir das sementes ou por alporquia/mergulhia.
Para plantar as sementes, semeie no outono. Elas irão germinar até no início da primavera. Deixe as mudas separadas uma das outras e plante no local definitivo assim que a próxima primavera chegar.
Se optar por utilizar a técnica de alporquia, o processo vai demorar em torno de 6 meses. Ele consiste em retirar a casca de uma parte da planta (um anel) para que ocorra um acúmulo de seiva e hormônio no local, estimulando o crescimento de raízes. Assim que as raízes aparecerem, você deve começar a cortar a base do ramo, ao longo dos dias, até retirar todo o ramo. No início, coloque a muda em um vaso, para que se fortaleça, e somente quando ela estiver bem estabelecida, plante no local definitivo.
Espaçamento
O espaçamento varia nos diversos países em que ela é cultivada. Por exemplo, nos Estados Unidos, o espaçamento é de 6m x 6m ou 5m x 5m, na França de 5m x 3m, na Espanha de 6m x 3m a 7m x 4m… Escolha o espaçamento que melhor abriga a quantidade de plantas que você quer, baseado nesses espaçamentos indicados.
Adubação
A avelã não é muito exigente em adubação. Somente faça a adubação orgânica se o solo que você plantar for muito pobre.
Irrigação
A irrigação deve ser regular, de duas a três vezes por semana, principalmente no primeiro ano de plantio. Nunca encharque o solo. No inverno, não regue.
Tratos Culturais
Para manter seu plantio sempre saudável, é preciso dar um cuidado especial a ele e sempre verificar se a adubação, a irrigação, a exposição à luz solar estão adequadas. Além disso, você deve estar atento à necessidade de podas e ao controle de pragas e doenças.
A poda serve para revigorar a planta e deve ser feita a cada 3 anos. Retire os ramos secos, doentes ou com má formação.
Um outro cuidado é com as pragas. Uma das pragas que ocorre em avelã é o gorgulho, um inseto que põe os ovos no fruto. Para combatê-lo, utilize inseticidas naturais.
Colheita
A aveleira começa a dar frutos de 3 a 5 anos após o plantio, e você poderá colher as avelãs em outubro e então obter as amêndoas de avelã.
A colheita pode ser manual, por aspiração ou mecânica. Como as plantações de avelã geralmente são em grande escala, não é muito utilizada a colheita manual. Nos outros países, já se utilizam de máquinas, como a colheita pneumática, em que se aspira os frutos, e a colheita mecânica, em que a máquina recolhe do chão os frutos. Há também colheitadeiras que unem a colheita pneumática e a mecânica.
Uma das formas de se melhorar a colheita manual é colocando redes debaixo do pé de avelã. Se sua plantação for em pequena escala, não se justifica mecanizar a colheita.
O Unimed Sergipe fala um pouco sobre os benefícios de se consumir avelã. Para conferir, clique aqui.
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