Aprenda a Como Plantar Cenoura Orgânica, Fazer a Manutenção e Saiba Porque Investir Nessa Raiz em Sua Horta Orgânica.
Os Benefícios da Cenoura
Uma raiz popular na mesa, a cenoura (Daucus carota) é originária do Irã e Afeganistão, e existe em diversas colorações, como as amarelas e as roxas, sendo a alaranjada a mais cultivada por ser mais nutritiva para nós que as outras.
Sua popularidade vem da facilidade do cultivo, mas também dos seus benefícios à saúde. Ela é fonte das vitaminas A, B1, B2, B5 e C, cálcio, sódio e potássio, e, por isso, é boa para ajudar a fortalecer os ossos e dentes, e pode ser utilizada para combater prisão de ventre, dores de estômago, anemia, auxilia na prevenção de doenças cardíacas e ajuda na digestão. Ela também é conhecida por ser eficiente no combate à obesidade infantil, ao envelhecimento, na prevenção do câncer de cólon e à morte prematura.
A Escolha de Cultivar Depende da Época de Plantio
Durante o planejamento da sua horta ou plantação, procure informações sobre as melhores cultivares e qual a época adequada para cada uma, para garantir o sucesso do seu plantio.
Apesar da cenoura poder ser plantada durante todo o ano, o bom desenvolvimento depende da cultivar. Cultivares do grupo Nantes podem ser plantadas no outono e inverno, e cultivares do grupo Brasília são recomendadas para o final do inverno, primavera e verão.
Escolha o Local Adequado Para a Cenoura
Se você já escolheu a cultivar, agora é hora de plantar, então fique atento às condições de clima, luminosidade e solo que a cenoura prefere, para que seu cultivo seja saudável.
A cenoura está adaptada a climas próximos de 16ºC a 22ºC. Em locais com temperaturas de 30ºC, o desenvolvimento da planta fica prejudicado, e em temperaturas menores que 7ºC também é arriscado. O ideal de temperatura na germinação é de 20ºC a 30ºC.
Já na escolha do local para plantio, prefira aqueles que recebem bastante luz solar direta. Se for interessante, você pode cultivar a cenoura em uma horta orgânica bem ensolarada com outros alimentos também, e então ela pode ficar somente um pouco sombreada.Quanto ao solo, a cenoura cresce bem em solos profundos, bem drenados, com grande quantidade de matéria orgânica e com pH próximo ao neutro, ou seja, de 6 a 7,5.
Aprenda a Como Plantar Cenoura Orgânica
Para plantar cenoura em sua horta orgânica, faça canteiros de 1,10 m de largura e 15 cm de altura. Depois, prepare os sulcos de 1 a 2 cm de profundidade, com distância de 20 cm de cada. Coloque as sementes de cenoura nos sulcos de maneira manual ou, se for em grande área, você pode utilizar uma plantadeira. A distância de uma semente para outra pode ser de 5 a 10 cm.
Você pode plantar cenoura em vasos também. Somente se lembre de colocar ela em um vaso com, no mínimo, mais de 5 cm do tamanho da cenoura.
No plantio de cenoura, faça a irrigação todos os dias até que a planta apareça no solo. Nunca deixe encharcar, mas deixe sempre úmido o solo. Se a irrigação não for feita adequadamente, a raiz pode rachar e não ser utilizada para venda ou consumo. Depois da germinação, regue a cada três dias.
Eu fiz um vídeo mostrando como plantar cenoura orgânica na Califórnia, nos Estados Unidos, para você ver as possibilidades. Veja o vídeo:
Faça a Manutenção do Seu Plantio
A manutenção do seu plantio envolve retirar todas as plantas invasoras ou daninhas, principalmente até os 25 dias depois da emergência da cenoura, ficar atento à irrigação e à adubação (geralmente quando está faltando um nutriente, aparece cores diferentes nas folhas das plantas), e verificar se está sendo atacado por pragas. Qualquer excesso ou deficiência desses fatores prejudicam o bom desenvolvimento da planta e também reduz a qualidade do alimento.
Depois de 25 dias do plantio, pode-se retirar algumas plantas, fazer o desbaste, para deixar seu canteiro somente com 10 a 15 plantas por metro linear. Isso ajuda no melhor desenvolvimento das plantas que ficaram, por estar eliminando parte da competição por nutrientes e água.
Como Saber a Hora Certa de Fazer a Colheita
Para colher suas cenouras, observe as folhas. Se as folhas velhas estiverem amareladas, indo para o tom amarronzado, e as folhas novas entortadas para baixo, é uma ótima hora para fazer a colheita. Ou você pode esperar de 80 a 110 dias após a semeadura, que já estarão prontas. Faça a irrigação para que não danifique as raízes e então arranque pelas folhas. Retire as folhas, lave as cenouras, selecione as melhores e as coloque para secar. Agora é só consumir ou comercializar.
Como Plantar Cenoura Orgânica Vai Melhorar Sua Qualidade de Vida
Você acabou de ver como é simples produzir cenoura orgânica. Não é preciso muito espaço e técnicas sofisticadas, e ainda te dá muitos benefícios. Além da terapia que é plantar e mexer com a terra, você terá mais um alimento saudável na sua mesa, que pode compor uma diversidade de pratos e, ainda melhor, te ajudar na sua saúde.
Para saber mais, eu fiz um vídeo sobre a importância do raleio no cultivo de cenoura orgânica. Dá uma olhada:
Agora que você aprendeu como plantar cenoura orgânica, coloque as mãos na massa e plante seus próprios alimentos orgânicos! Compartilhe conosco sua opinião sobre nossas dicas, pois sua opinião é muito importante para mim!
