Neste artigo vou falar um pouco sobre feira orgânica e o consumo de produtos orgânicos. As diferenças básicas entre feiras orgânicas e supermercados, principais vantagens de frequentar feiras orgânicas e onde encontrá-las.
Feiras orgânicas X Supermercados
Muitas pessoas questionam a diferença entre comprar em feiras orgânicas e supermercados já que muitos já oferecem produtos orgânicos.
Os supermercados trabalham com demanda e muitas vezes a produção para atender essa demanda dos consumidores torna-se mais cara. Além disso, selos orgânicos se tornaram marketing para muitas empresas, valorizando seus produtos. Por isso encontramos sempre pessoas falando que produtos orgânicos são mais caros que convencionais.
Mas nem sempre isso é verdade.
Pesquisa realizada pelo Instituto Kairós (2015) aponta que é mais barato comprar alimentos orgânicos em grupos de consumo responsável (GCR) e feiras orgânicas que alimentos convencionais e orgânicos em supermercados. Produtos orgânicos ficam mais baratos à medida que ficam populares. Ou seja, quanto mais compradores, mais barato. Ao contrário dos supermercados, as feiras orgânicas aceitam com certa flexibilidade a capacidade de produção do pequeno agricultor, o que facilita essa popularização e, principalmente, o fortalecimento da agricultura familiar, o que é mais difícil nos supermercados.
Já que é mais barato, que tal uma mudança de hábito? Veja as principais vantagens de frequentar feiras orgânicas e onde encontrá-las.
As Vantagens de Frequentar Feiras Orgânicas
Nos alimentos convencionais, muitas propriedades nutritivas são perdidas pelo uso excessivo dos agrotóxicos e de adubos na sua produção. Como já citei aqui no site, a melhor maneira de aproveitar todas as vantagens que os alimentos podem oferecer é cultivá-los de maneira orgânica.
Uma Vida muito mais Saudável!
Além disso, o hábito de ir até a feira orgânica pode trazer muitos benefícios. Feiras ao ar livre oferecem um ambiente favorável pra conhecer pessoas e experiências novas, estreitando o vínculo entre produtores, produtos e consumidores.
A Agricultura Familiar Agradece!
Ao frequentarmos e consumirmos produtos orgânicos nas feiras, nós contribuímos com o fortalecimento da produção em pequena escala, pela agricultura familiar, na maioria das vezes. As agricultoras e agricultores encontram sua maior dificuldade no escoamento dos seus produtos, ou seja, produzem sem conseguir vender. Feira orgânica é um meio interessante de comercialização para o pequeno produtor e oferece uma interação importante entre o agricultor e consumidor.
Feira Orgânica é Cultura!
Para além dos alimentos, as feiras orgânicas oferecem uma variedade de produtos orgânicos artesanais processados por pequenas cooperativas e/ou agriculturas e agricultores locais. Você encontra produtos como doces, bebidas típicas (como cachaças, cervejas, sucos), queijos, pastas, massas, artesanato, cosméticos e até produtos medicinais como fitoterápicos. Além disso, algumas feiras contam com apresentações culturais de grupos de dança, música e arte, valorizando a cultura local.
Saiba Onde Encontrar Feira com Alimentos Orgânicos
Um recurso bem bacana criado em 2012 pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC) foi mapear as feiras orgânicas pelo país, divididas em regiões. É um mapa em construção, aberto para contribuições e já possui informações bem legais de como encontrar feiras orgânicas pelo Brasil. O mapa está disponível no seu website e conta com o endereço e informações básicas das feiras.
Outra forma de encontrar comercialização de alimentos orgânicos através das feiras é pelo website das prefeituras municipais e jornais locais. Aos poucos, está se tornando comum o apoio dos governos municipais e da imprensa local às feiras orgânicas que ajudam em sua divulgação como a prefeitura da capital paranaense Curitiba.
Outra dica que dou é tentar fazer sua própria horta orgânica. Já dei algumas dicas aqui no site, aproveite!
Agora que você já sabe as vantagens de frequentar feiras orgânicas e onde encontrá-las, que tal incluir as feiras no seu hábito de compra? Vamos juntos fortalecer a rede de alimentos orgânicos acessíveis e tornar nossas vidas muito mais saudáveis!
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