Saiba tudo o que você precisa saber sobre Como Plantar Milho Orgânico e porquê ele é a melhor opção para seu dia a dia.
Milho Orgânico: Cultura e Sabor
Pamonha, curau, bolo, canjica, suco, pipoca e até mesmo sorvete são alimentos caseiros que podem ser feitos utilizando como principal ingrediente o milho orgânico, mas não é por acaso que esse legume faz tanto sucesso na cozinha brasileira. O milho orgânico é um dos alimentos que conseguem oferecer grandes quantidades de nutrientes independentemente de sua forma de consumo.
Entre as principais vantagens de se colocar milho orgânico na dieta, está o aumento na quantidade de Vitaminas do Complexo B, Minerais e a melhoria nas conexões realizadas pelo sistema nervoso. Em diversas regiões do Brasil, o milho orgânico ainda é um dos alimentos mais versáteis e acessíveis à população. Além disso, os grandes milharais e o sabor típico do milho orgânico já estão enraizados na cultura brasileira, sendo o carro chefe de celebrações culturais como as festas juninas.
Como Plantar Milho Orgânico
Sendo assim, o cultivo de milho é fundamental para abastecer o mercado brasileiro, porém, para atender a alta demanda, os agricultores convencionais tendem a utilizar-se de grãos transgênicos e diversos métodos químicos para acelerar o processo de desenvolvimento e crescimento do milharal. Em longo prazo, tal forma de cultivo pode vir a desencadear doenças e demais problemas de saúde devido às modificações realizadas no milho.
A alternativa, portanto, vem através do método de cultivo orgânico, que pode ser realizado em pequenas hortas em casa, ou em fazendas em que há um maior espaço para cultivo. O milho orgânico, além de mais nutritivo, consegue oferecer mais sabor e tem um processo de produção natural, garantindo uma experiência gastronômica muito mais rica.
Apesar de exigir alguns cuidados relacionados às pragas, o milho orgânico é um alimento de fácil plantação e que garante boa produtividade ao longo do ano.
Clima e Luminosidade
Primeiramente, para plantar o milho orgânico é necessário encontrar um espaço bem iluminado, que receba luz solar diretamente por algumas horas todos os dias e que esteja protegido de ventos e da seca. O milho consegue ser uma planta de fácil adaptação, podendo ser plantada em todo o país, desde que a temperatura mínima transite até os 13°C. Quanto mais quente e seco for o clima, maiores serão os cuidados com a irrigação, pois caso o contrário, as raízes suspensas começarão a secar e impedir o transito de nutrientes pela planta.
Solo e Irrigação
Para que o milho cresça de forma vigorosa e tenha uma boa produtividade, é necessário que seu solo seja fértil e bem drenado, preferencialmente com grandes quantidades de Nitrogênio e matéria orgânica. O pH deve ser mantido entre 5,5 e 6,8, e as irrigações precisar ser feitas regularmente durante o crescimento das plantas para que as raízes não sequem. Uma vez que os milhos já estiverem maduros é possível reduzir a quantidade de água e reduzir a frequência das irrigações.
Plantio
Quem pretende aprender como plantar milho orgânico, precisa saber que o plantio o orgânico deve ser realizado com cuidado desde a escolha dos grãos. O produtor orgânico deve buscar grãos orgânicos ou que provenham de produções limpas que evitam o uso de agrotóxicos e sempre bem hidratados de acordo com a espécie que deseja cultivar. Em seguida, é necessário organizar as fileiras e demarcar o espaçamento entre cada cova. A distância entre linhas de plantio pode variar entre 30cm e 1m, de acordo com a necessidade de cultivo do produtor, enquanto o espaçamento entre plantas deve ser mantido em 20cm para que haja espaço disponível para crescimento. Caso o produtor opte pela produção de mudas, estas necessitam ser transplantadas para o solo quando alcançarem os 10cm de altura.
Tratos Culturais
Com relação aos tratos culturais, o agricultor precisa ficar muito atento com o milho orgânico. Embora sofra pequenas incidências de ervas daninhas e por isso exija a capina manual após sua germinação, o milho sofre graves ataques de insetos e pragas, como a lagarta-do-cartucho, a lagarta-da-espiga e as famigeradas vaquinhas, que consomem toda a estrutura da planta e fazem com que a mesma venha a definhar lentamente. Os sintomas começam a surgir nas folhas, portanto, é fundamental ficar atento à folhagem do milho orgânico.
Quer descobrir como preparar um Inseticida Natural para Lagarta do Cartucho e Pulgão na Plantação de Milho? Dá uma olhadinha nesse vídeo que fiz especialmente pra você:
Uma dica importante para evitar tais pragas e garantir o total aproveitamento do solo está na realização da rotação de culturas, variando com vegetais ou gramíneas. O agricultor deve apenas evitar que plantas da mesma família que o milho sejam cultivadas anteriormente naquele espaço. A adubação orgânica auxilia na estruturação da planta e também incentiva a nutrição do solo.
Colheita
A colheita do milho orgânico pode demorar de 3 a 10 meses, variando de acordo com a espécie cultivada. Contudo, a retirada das espigas irá depender diretamente da finalidade do milho orgânico, ou seja, para o consumidor que deseja o milho verde, o agricultor deve retirar as espigas antes que as mesmas comecem a desidratar, ou quando o estigma (popularmente conhecido como ‘cabelo do milho’) estiver marrom. Esse milho pode ser consumido normalmente ou utilizado em receitas.
Milho Orgânico para Pipoca
Já para os clientes que desejam o milho de pipoca para consumo, o milho mais seco para tratar de aves ou até mesmo o milho para produzir farelo de animais, é importante deixar que a espiga desidrate e seque por completo. Assim, o produtor pode revender o milho já seco e próprio para o consumo.
O armazenamento, no entanto, deve ser realizado em sacos ou recipientes e o milho precisa ser mantido longe da umidade e em locais frescos para que mantenha sua qualidade e seus nutrientes.
Como Plantar Milho Orgânico e Ter Uma Dieta Mais Saudável!
Sempre que possível, tente inserir alimentos como o milho orgânico em sua dieta, assim você terá certeza de que todos estão consumindo alimentos realmente nutritivos e livres de compostos químicos como adubos e agrotóxicos. O consumo de alimentos orgânicos, além de garantir uma vida mais saudável, garante um apoio aos agricultores rurais de menores escalas e também colabora com a preservação do meio ambiente através da agricultura orgânica sustentável.
Veja esse vídeo que fiz quando estive em Almería, na Espanha, especialmente pra te explicar como funcionam os inimigos naturais em uma estufa orgânica, que contém Milho Orgânico, é só clicar aqui:
Agora que você já sabe como plantar milho orgânico, é hora de colocar a mão na massa e começar a plantar o milho em sua horta orgânica. Compartilhe sua experiência nos comentários, sua opinião é muito importante para nós!
