Saiba Como Plantar Coco Orgânico e Consumir uma Fruta que une Saúde e Sabor
Sobre o Coco Orgânico
O coco é um fruto tropical, muito conhecido, cultivado e consumido no Brasil todo. Seu nome científico é Coco nucifera L e acredita-se que seja oriundo da Índia. Apresenta elevado teor nutricional, sendo rico em proteínas, gorduras, calorias, carboidratos, vitaminas (A, B1, B2, B5e C) e ainda em sais minerais, principalmente potássio e magnésio. É possível fazer o aproveitamento de 100% do fruto do coqueiro. A camada externa (casca) pode ser usada para fabricar substrato agrícola, capachos, brochas, escovas, estofamentos e tecidos grossos para sacos. A parte mais rígida, a casca dura, também pode ser aproveitada como fonte de energia térmica para caldeiras no setor industrial.
Na maioria dos locais, os coqueiros são cultivados por pequenos agricultores. O coco gigante está entre os tipos de coqueiros mais cultivados, pode atingir incríveis 18 metros de altura. No Brasil é cultivado desde o século 16. Já o coco anão chegou por aqui nos anos 20 do século passado e pode atingir no máximo 10 metros de altura. Neste artigo você irá aprender como plantar o coco orgânico.
Principais Variedades do Coco
Existem muitas espécies de coco, no entanto no mercado brasileiro, as variedades de coco mais produzidas são coco gigante e anão. No Brasil, a maioria dos plantios de coqueiros são da cultivar gigante, cerca de 70%, e 20% da variedade anão. O restante é composto de híbridos originados de cruzamentos. Dentro da variedade anão, existem três tipos: o coco verde, o vermelho e o amarelo. Mas, infelizmente, somente o coco verde é explorado para comercialização de água.
Cultivo do Coco Orgânico
O cultivo do coco orgânico se difere em diversos pontos do cultivo convencional. No cultivo orgânico, principalmente em relação ao preparo do solo, não deve haver arações profundas e revolvimento do solo, invertendo suas camadas. Inclusive, a principal preocupação é causar menor agressão ao solo e ao meio ambiente, esta é uma das principais diferenças que você irá notar ao aprender como plantar coco orgânico.
Solo e Clima
É importante destacar que o coqueiro é uma planta que se desenvolve melhor em locais com determinadas características de clima e solo. Ele se desenvolve com mais facilidade em locais de regiões mais baixas, clima tipicamente quente, com temperatura média anual em torno de 25ºC; umidade relativa entre 65% e 85%; solo leve, com características arenosas (areia quartzoza, podzólicos e latossolos com menor percentual de argila).
Luminosidade
A maioria dos tipos de coqueiro, principalmente o coco gigante e o coco anão, são plantas de sol pleno. Portanto, é fundamental que haja bastante luminosidade no local de cultivo.
Adubação, Irrigação e Tratos culturais
Para adubação do plantio orgânico, é necessário utilizar adubos ricos em matéria orgânica, como por exemplo o bokashi, que fornece macro e micronutrientes ao solo. Quanto à irrigação, é importante que os produtores rurais que forem cultivar o coqueiral orgânico os plante na época das chuvas, para que haja melhor condição de pegamento das mudas.
As próprias cascas do coco podem ser utilizadas para a preparação e no fechamento do berço, no lugar do capim seco. Quando aparecerem as primeiras plantas espontâneas, o produtor poderá iniciar o plantio do coqueiral.
Preparo de Mudas
No caso do sistema orgânico, é importante que as mudas sejam de origem de cultivo orgânico. As mudas podem ser adquiridas de produtores orgânicos ou ainda produzidas na própria fazenda.
Para produção de coqueiro anão sob manejo orgânico, não existem muitas dificuldades. Entretanto, se houver urgência de plantio, é necessário se programar pois as mudas poderão demorar até seis meses para ficarem prontas para ir ao campo. Caso queira adquirir as mudas, deve ser escolhido um produtor de coco com um coqueiral certificado e encomendar a quantidade de coco maduro necessária para fazer o seu viveiro.
O momento ideal de levar as mudas para o transplantio é quando elas atingirem por volta de 15 cm de altura. É importante tomar cuidado no momento do plantio, para preservar suas raízes.
Principais Pragas e Doenças do Coqueiro
Entre as principais pragas do coqueiro, tem-se o ácaro da gema e do fruto. Ele ataca as plantas ainda no viveiro e também nas mudas recém introduzidas no campo. Por isso, eles diminuem muito a produtividade.
Além deles, os pulgões também atacam as folhas novas sugando a seiva. Eles apresentam formas ápteras e aladas, medem aproximadamente 2 mm, de cor preta e circundados por uma franja branca. As mudas que são atacadas por eles ficam com uma coloração escura, lembrando fuligem.
Outra praga importante é a broca da folha. Ela ocorre normalmente onde existem grandes culturas de coqueiros. No início do ataque, somente a base das folhas são afetadas, mas quando a infestação é alta, as larvas começam a atacar a extremidade da folha, os danos são consideráveis.
As principais doenças são transmitidas por vetores como o besouro Rhynchophorus palmarum, vetor da doença anel-vermelho. A doença é causada pelo nematóide Bursaphelenchus cocophilus. Entre as várias táticas de combate a esse besouro está o uso de armadilhas com FEROMÔNIO.
Para o controle e diminuição de pragas e doenças dos coqueirais produzidos sob manejo orgânico, é importante que haja o equilíbrio de todo o sistema, ou seja, solo e planta bem nutridos. Mas quando a incidência e o ataque forem altos, é necessário a utilização de caldas, extratos e produtos alternativos voltados para o sistema orgânico, como por exemplo, o uso de calda bordalesa, calda sulfocálcica, óleo de neem, extratos de calda de pimenta e alho.
Assista o vídeo sobre como fazer mudas de coco e aprenda ainda mais!
Cultive coco orgânico
Agora que você aprendeu como cultivar coco orgânico, faça seu plantio em casa! Além de ser uma prática sustentável, você terá cocos mais saborosos e isentos de agrotóxicos!
Espero que vocês tenham gostado desse artigo! O que achou da ideia de plantar coco orgânico? Deixe seu comentário abaixo (sua opinião é muito importante!).
Um abraço! Até mais!
Thiago Tadeu Campos
